Los productores hortícolas anticiparon que debido al éxito de la convocatoria del sábado pasado van a reiterar la misma el 5 de noviembre próximo
Los máximos responsables de la Cooperativa de Productores Hortícolas de Mercedes “15 de abril” concurrieron ayer al despacho del intendente Carlos Selva para entregarle un presente que consistió en una canasta con frutillas producidas en nuestra ciudad como símbolo del agradecimiento por todo el apoyo que han recibido a través del municipio desde el momento que decidieron formar la Cooperativa y trabajar de manera asociada en la producción de frutas y verduras.
Al referirse al encuentro realizado el sábado pasado en la sede del mercado que la Cooperativa tiene en la colectora de la autopista Mercedes-Lujan en el kilómetro 93.500 con la venta directa de productos al público expresaron “realmente estamos muy conformes, la verdad es que nos vimos sobrepasado por la cantidad de gente que concurrió.
Como primera experiencia fue muy buena pero queremos hacer algo mejor como por ejemplo poner bien a la vista los carteles indicadores con los precios de las diferentes variedades de frutas y verduras, ubicar de manera diferentes los puestos de cada variedad y dar adem{as una myor comodidad para la gente que se aceca a comprarnos.
La modalidad que adoptamos es hacer un encuentro por mes, no queremos de ninguna manera chocar ni buscar enfrentamientos con las verdulerías de la ciudad, solo pretendemos mostrar y vender lo que nosotros producimos al precio que estimamos es ventajoso porque se trata de alguna manera de poder aumentar el consumo entre los vecinos de la ciudad.
Por tal motivo queremos agradecer al intendente Carlos Selva y al resto de quienes trabajan con él facilitándonos lo que realizamos en tierras mercedinas (en clara referencia al grupo que forma la Dirección de Planeamiento y Producción a cargo de Oscar López) y desde ya también el amplio apoyo que nos dieron la mayoría de los medios de prensa algunos no solo promocionando el encuentro sino también participando el sábado junto a nosotros, a los restantes productores especialmente los que hacen empredimientos en alimentos que nos acompañaron y a los vecinos de Mercedes que confiaron en nuestros productos sabiendo que compraban calidad, cosas muy frescas casi recién sacadas de la tierra y a un precio muy favorable”
Por su parte el jefe comunal dijo “realmente me han llegado comentarios muy buenos acerca de la feria en sí, incluso les puedo contar que la chica que concurrió como productora de bombones artesanales pudo vender absolutamente todo como así también Graciela Sarube de Donofrio quién junto con su marido ya son una verdadera institución vendiendo pasteles caseros y ambos fueron microempredimientos que nacieron a partior del trabajo realizado por el área de Promoción de la Economía Social de la Dirección de Planeamiento y Producción, en definitiva una feria de frutas, hortalizas y verduras que también tuvo otros ingredientes muy valiosos.
Por otra parte otro de los objetivos tenidos en cuenta para realizar la feria era que los verduleros de nuestra ciudad sepan que en Mercedes también se producen frutas y verduras de primera calidad por lo cual no hace falta ir a buscarlas al Mercado Central o a Pilar y Escobar.
Creo que para que los verduleros de la ciudad puedan ir al mercado concentrador 15 de abril hace falta una mejor comunicación con ellos para que tengan la mayor cantidad de información posible acerca de lo que pueden comprar y aprovechar la oportunidad viendo reducidos sus costos porque al productor le conviene más vender más barato en mercedes en lugar de absorber los gastos que demanda trasladar dicha mercadería al Mercado Central o a cualquiera de los alternativos que existen en la zona”
Por ultimo los productores que integran la Cooperativa manifestaron que la fecha de realización del próximo encuentro de venta directa al público será el 5 de noviembre.
