En la tarde del domingo se entregaron los premios a las producciones de Salame Quintero. El máximo galardón fue para la Familia Piccone en nombre de Santiago, joven de 26 años que sigue la tradición de su padre y tío y ellos de su padre.
Ante los medios, Santiago contó que la familia produce para consumo propio y el proceso de producción lo hacen a modo de ritual familiar en invierno con las carneadas y proceso de amasado.
Es el segundo año consecutivo que Santiago logra uno de los premios principales. En 2018 habia logrado el tercer premio y su tío el segundo.
Del Cuartel X, la muestra Santiago Piccone sumó 368 puntos de los otorgados por el jurado que actuó en la tarde del sábado. El festejo familiar se escuchó en todo el predio al anunciarse el premio.
Los premios restantes quedaron para Mauricio Sirello (Cuartel 12) y Javier Dipieri (Cuartel 8) que compartieron el segundo premio al sumar cada muestra 361 puntos. En tanto, el tercer premio, con 355 puntos, fue para Darío Sirello.
