En las cuatro noche de carnavales, los Bomberos Voluntarios de Mercedes son los responsables de abrir el desfile de atracciones.
Los Bomberos abren el carnaval con una de sus autobombas. Lo hacen además con miembros del cuerpo con sus uniformes mientras otro grupo ofrece bebida y comida cuya venta les permite recaudar fondos para la institución.