Desde el área de Bromatología e Higiene del Municipio de Mercedes informaron que se prorroga por 90 días las libretas sanitarias para la elaboración y venta de alimentos debido al aislamiento social, preventivo y obligatorio para evitar la propagación del Covid-19.
La prórroga de la fecha de vencimiento de la libreta sanitaria, herramienta obligatoria en el ámbito local para la venta de alimentos junto al certificado de manipulación de alimentos, es para quienes elaboran productos alimenticios artesanales, comidas y distintos tipos de alimentos para la venta.
A aquellas personas que se les venció la libreta con fecha posterior al 20 de marzo tiene una prórroga de 90 días para poder seguir comercializando sus productos. A medida que se termine el aislamiento obligatorio deberán renovarla de manera inmediata.
