Tras las diversas gestiones llevadas adelante, especialmente tras el cese de la pandemia, se logro algo muy esperado: la fiesta de la Torta Frita fue declarada Nacional. La confinación fue efectuada por el ministerio de turismo de la Nación y el de la Provincia de Buenos Aires.
Martín Boragno comentó que “asistimos a la Feria Internacional del Turismo y entre las diversas actividades que vivimos fue la de recibir la gratísima noticia, tan esperada y deseada, de que Mercedes tiene una nueva fiesta nacional. Desde ahora, será la Fiesta Nacional de la Torta frita que se incorpora al calendario festivo del país”, dijo el funcionario.
La tarea había sido sugerida y buscada por la Comisión organizadora desde hace tiempo. Ahora se logró. Vale recordar que la fiesta es un homenaje a nuestros Veteranos de Malvinas.
